Общие характеристики цвета

Вот такой может быть синяя кухня – элегантная и выразительная
Несмотря на наличие большого желания, не каждый может решиться на выбор обозначенной палитры. И все потому, что кухни синего цвета вызывают проявление особых психических реакций.
Специалисты уверены, что данный оттенок освобождает мышление, избавляет от гнетущего давления, которое провоцируют постоянные тревоги, стимулирует проявление интуиции, но только в том случае, если соблюден определенный баланс.
Работать с холодными красками всегда трудно. Непросто выбрать правильный оттенок, тот, что не будет давить, вызывать негативные эмоции. Медики, например, уверены, что перегибы в данном вопросе могут спровоцировать возникновение заболеваний эндокринной системы. Но именно они используют цветотерапию для лечения эмоциональных и нервных людей.
Темная кухня в синих тонах показана тем, у кого имеется постоянный изнуряющий рабочий график, тем, кто переживает сильный стресс и живет в затяжной депрессии. Холодные оттенки принесут успокоение, создадут ожидаемый комфорт.
Полезно в таком помещении находится всем, кто постоянно сидит на диетах – цвет морской волны снижает аппетит, помогает увеличивать интервалы между приемами пищи, и это еще один веский аргумент в пользу обозначенной палитры.

Как достичь гармонии

Необычный дизайн синей кухни
Оформители давно нашли золотую середину и вывели общую формулу, которая позволяет правильно использовать синие краски. Есть простая и доступная инструкция, готовые цветовые сочетания, позволяющие грамотно выполнить дизайн кухни в синих тонах.
Несложно присмотреться к готовым проектам и понять, что и с чем необходимо сочетать.
Приведем самые основные примеры.
Если оформлять стены кухни, окна которой выходят на север, в монохромный синий цвет, в таком помещении всегда, даже днем будет очень темно. Поэтому необходимо избегать подобных решений.
Хорошо смотрится сочетание темно-синего мебельного гарнитура с светло-серой фурнитурой. Добавьте к такой гамме неоновый блеск стен и потолка, и вы получите идеальный интерьер, респектабельный, холодный, но очень органичный.
Если окна кухни выходят на южную сторону, можно попробовать выкрасить стены в темно-синий цвет, тогда мебель необходимо будет подобрать белоснежную или цвета слоновой кости.
Любая кухня синего цвета как губка впитывает в себя белые краски. На таком сочетании строится реализация средиземноморского стиля, как раз той концепции, ради которой и затевалась реконструкция функционального помещения.
Хочется добиться особого шика? Сделайте стены белыми или серыми, купите кухонный гарнитур с синими глянцевыми фасадами, найдите в пару к нему голубой стеклянный стол, прозрачные пластиковые стулья, и вы получите особый, благородный блеск, который достоин ценителей особого высокого искусства.
Такая сине-белая кухня будет удачным решением для всех, кто любит морской стиль на кухне.
Пример бело-синей кухни
Какие еще сочетания будут гармонично смотреться?

Другие легкие акценты в сочетании с синей кухней

Сине-голубые краски хорошо сочетаются с солнечными оттенками. Выкрасив стены в холодный цвет, несложно уравновесить эту гамму желтыми и стеклянными фасадами мебели. В темные кухни отлично впишется яркий оранжевый стол, к нему в дополнение можно установить такой же яркий мягкий диванчик.
Повесьте на фоне синих стен желтые полки, расставьте лимонные стулья, и комната заиграет совсем по-другому: исчезнет давящая атмосфера, которая провоцирует некоторое колористическое отторжение. Посмотрите на фото, как можно это сделать.
Сочетание желтого и синего
В выигрыше окажется синий интерьер, если его разбавить оливковыми, болотными или бирюзовыми красками. Природные палитры вносят оживляющие нотки, поэтому в темной кухне легко могут появиться зеленые кухонные фасады, приглушенных мягких полутонов.
Любая сине зеленая кухня смотрится свежей, приятной по ощущениям, поэтому такое сочетание тоже имеет место быть.
Темный синий цвет в интерьере кухни хорошо сочетается со светлыми фронтальными деревянными поверхностями. В таком решении необходимо использовать паркетные полы, а в качестве главных акцентов – деревянные аксессуары. Подобное сочетание характерно для стиля кантри, у которого тоже есть масса своих поклонников.

Декоративное оформление

Сформировать правильный интерьер синей кухни поможет текстиль. Необходимо тщательнее подойти к выбору рисунка и кроя. Хорошо работает самый распространенный прием, когда подбирается контрастный общему оформлению текстиль, который украшает не только окна.
Из такой же ткани можно сшить скатерть и наволочки для небольших подушек. Объединенная тема станет центральным акцентом, отвлекающим внимание от монохромной палитры.
Несложно сшить занавеси своими руками, сделать сразу несколько вариантов, и каждый раз менять их, формируя атмосферу кухни по настроению. Кухонные полотенца, салфетки, настенная вышивка – все должно подчиняться одной цветовой гамме, перекликаться друг с другом. Именно такие незначительные детали и создают домашний уют.

Цвет, как часть декора

Синий цвет как часть декора
Существуют особые интеллектуальные способы внедрения синего цвета в интерьерное оформление дизайна кухни. Они подойдут тем, кому нравится эта палитра, но у кого нет желания использовать ее в качестве главного фона. Всегда можно оформить только одну стену, поклеить на нее синие обои, которые потом можно заменить в любой момент на другие.
Примечательно, что это самый бюджетный и маневренный вариант, цена переделки будет не очень значительной . Хорошо смотрится  любой деревянный кухонный гарнитур вместе с стеклянным синим фартуком. Это простое решение, но очень эффектное. Безукоризненно смотрится синий цвет, оттенок которого максимально приближен к нейтрально серому.
Такая мебель удачно впишется в любой интерьер, в любую стилистическую концепцию. И это еще один пример очень аккуратного использования обозначенной цветовой гаммы.

Обобщение по теме

Кухня в синем цвете
Описываемая палитра относится к группе холодных цветов, поэтому использовать ее необходимо крайне осторожно.
Запомните!
Насыщенный синий цвет опытными дизайнерами не используется для оформления больших плоскостей жилого интерьера, это помогает избегать излишней строгости, холодности и отчужденности.
Если же синий цвет в интерьере присутствует в небольших количествах, то это придает комнате изысканность и благородство.

Особенно очаровательно выглядит небесно-голубой Прованс. Необычный вариант – желто-синего оттенка кухня в морском стиле.
Человеческий глаз всегда хорошо реагирует на небесно-голубую лазурь. Синий цвет хорош как основной фон, на котором отлично смотрится светлая мебель. Посмотрите на видео, как удачно может быть реализовано подобное сочетание.

Из истории японских ножей

Исторические корни японских ножей уходят глубоко в XIV век, когда изготавливали легендарные мечи для самураев в городе Сакаи.
Позже, уже в середине  XVI века в том же городе – руками мастеров-саблистов были изготовлены первые  кухонные японские ножи для нарезки табака.
Табак привозился из Португалии. С тех самых пор и прославилась японская сталь.
И ныне в японском городе Сакаи по-прежнему изготавливаются кухонные ножи.
Теперь они сочетают в себе традиционные инструменты ручной работы с современной техникой, добиваясь максимальной прочности, остроты самурайских мечей и долговечности стальных углеводородных лезвий.
Чтобы сохранить первозданную остроту, японцы умеют применять особую технику затачивания.
Нож Атсу Деба – японский тесак

Интересные факты о кухонных ножах Японии

Японцы говорят: «В ноже заключается душа и сердце повара». Каждый профессиональный повар обязан иметь личный нож  – его он обязательно уносит, переходя на другую работу.

Японские ножи в руках профессионалов

Профессионалы используют в своей работе около двадцати разновидностей ножей, однако стандартный набор японских кухонных ножей не особо отличен от привычного европейского.
В подобные наборы входят:
нож для овощей с тонким лезвием;
тесаки для крупной рыбы, мяса, птицы;
ножи для сашими и суши – рыба нарезается тончайшими ломтиками;
небольшой нож под чистку овощей — мелкой нарезки и снятия кожуры.
Набор Tojiro («Тоджиро») – отличное приобретение для кухни
Большое количество японских ножей представляют собой односторонне заточенный клинок – более тонкий, чем аналоги из Европы. Потому-то они лучше приспособлены под тонкую работу.
Блюда японской национальной кухни – поражают особым искусством нарезки. Человек, впервые взявший в руку японский поварской нож – тут же осознает уникальность изделия.
Нож от Ichiro Hattori — потомка древнейшего рода кузнецов
Эта необычность ножей из Японии нашла среди кулинаров как своих горячих приверженцев, так и их оппонентов-критиков. В любом случае японские ножи никого не оставят равнодушными, мало кто оспорит феноменальность изделий Страны Восхода!
Какой должна быть люстра для кухни модерн — смотрите здесь.

Точильный камень для кухонных японских ножей

Для любого повара несомненно важно, чтобы их ножи были всегда отлично заточены, потому японские профессиональные кулинары не менее скрупулезно, чем сами ножи – выбирают точильные камни.
Ножи для кухни лучше всего затачивать на природном камне – профессионалы для этого используют три вида, различных по степени плотности:
грубый;
средний;
плотный.
  Знайте! Неправильной заточкой элементарно испортить дорогой кухонный нож, потому многие японцы используют услуги профессиональных точильщиков.
Разновидность точильного камня

Из особенностей японских кухонных ножей

В отличие от ножей Запада, японский кухонный нож  имеет одностороннее лезвие. Это говорит о том, что японцы изготавливают свои ножи раздельно – для правшей и левшей.
  Следует знать! Современным японским производителям кухонных ножей зачастую приходится делать западно-европейские двухсторонние варианты. Но только для экспорта лезвие японского ножа затачивается с двух сторон.
Мастер Takeda. Нож Ajikiri Ko Deba
Возможно это и противоречит философским постулатам древней Японии, но говоря современным языком – за ваши деньги любой каприз! Суши-мастера профессионалы очень редко бывают левшами, потому подобные ножи (для левшей) большая редкость. И если мастер окажется левшой, придется заказывать кухонный нож индивидуально для него.
Японскими кухонными ножами при одностороннем лезвии намного сложней пользоваться, чем обычными, привычными нам, европейцам. Это потребует от вас особого мастерства и большей сноровки. Однако результат использования впечатляет!
Хон Деба  — самый мощный и тяжелый нож типа Deba
Японские повара-виртуозы, как правило, в своем активе имеют два комплекта ножей для японской кухни. Они пользуются ими через день – комплекты полностью чередуются. После суточного использования, мастера затачивают свои орудия труда и дают им «отдохнуть» день – при этом удаляется привкус металла и ненужный запах, который может передаться пище.
Итак, как же выбрать правильный нож — существует ли определенная инструкция? Перво-наперво вы должны определиться – для чего же вам конкретно нужен кухонный японский нож? Так вот, существует четыре типа кухонных ножей из Японии.

Основные типы кухонных ножей

Тесак — Deba Bocho.
Нож универсальный — Santoku Hocho.
Нож для овощей — Usuba Hocho, Nakiri Bocho.
Нож для сашими — Yanagi Ba, Tako Hiki.
Кроме того, при выборе следует знать — японские ножи для кухни разделяются на категории, их две:
Кованные ножи из единого материала – это высокоуглеродистая сталь Honuaki.
Кованные ножи из комбинации двух материалов – углеродистая сталь + мягкое железо – Kasaumi. Эта категория ножей для кухни сходна с технологией изготовления мечей самураев.
Ушиба Хошо – нож для овощей
Интересный факт! Особенность японских кухонных ножей в том, что изготавливают их наслоениями:
ядро внутри состоит из хрупкой, но очень твердой высокоулеродистой стали;
вокруг ядра располагают толстый слой пластичной и мягкой стали, специально распространенный таким образом, чтобы острие кухонного ножа оставалось из прочной углеродной стали!

Подробнее о разновидностях японских ножей для кухни

Поварские японские ножи «Ва-Бочо» классифицируются по назначению и форме.
В искусстве приготовления суши применимы такие типы японских кухонных ножей:
Тако Хики – нож для сушими
«Сашими Бочо»: представляют собой очень узкие (схожие по форме с мечом) ножи, длиной 200 -320 мм, шириной – от 18 до 32 мм. Предназначение – нарезка сашими; используется два вида кухонных ножей – «Янагиба» (в форме ивового листа), он же «масао» с острым концом и более широким клинком.  И «Такобики» (это нож для осьминогов) – с узким, но тупоконечным клинком.
«Усуба Бочо», «Накири Бочо» (в переводе – «нож тонкий», «овощной нож»). Данные ножи для японской кухни изготавливаются с прямыми лезвиями, ложащимися на поверхность разделочной доски для шинковки. Спинка самого клинка не всегда бывает прямой («каку гата» — прямая), она может быть криволинейной, плавно спускаясь к острию.
«Деба Бочо» (переводится как – «толстый нож»), а так же «Кодеба Бочо» (универсальный нож для рыбы). Данные ножи имеют в своем арсенале тяжелые клинки – от 100 до 200 мм длиной. Лезвие несколько вздернуто кверху, где на острие встречается со спинкой и образует каплевидное острие. При этом ширина клинка у основания рукояти – 45-65 мм. Этими ножами очень удобно разъединять кости.
Нож Такохики
Читайте также статью «Декор кухни своими руками: идеи и их воплощение».

Популярные ножи из Японии

Ножи Santoku

Santoku переводится с японского как: «три хороших вещи», «три добродетели» и «три способа пользования». Уже само название Сантоку прозрачно объявляет нам об универсальности этого чудо-ножа!
Что же им можно делать? Он:
режет;
измельчает;
рубит;
справляется и с овощами, и с рыбой, и с мясом (без костей).
Нож Santoku – универсальный нож на все случаи
Santoku представляет собой нож-универсал:
С широким тяжелым лезвием, обухом закругленным к острию.
Режущая кромка прямолинейная, по-японски заточенная односторонне. Заточка, как правило, происходит под углом 15-20 градусов.
Лезвие варьируется своей длиной от 12 до 22 см (практика показывает, что самым оптимальным вариантом является 18.5 см).
Толщина, оптимальная для клинка – составляет 2 мм в обухе.
Рукоятка данного кухонного ножа узкая (относительно), небольшая, поэтому очень удобно ложится в руку.
На сегодняшний день ножи японского производства с широким лезвием легко увидеть во многочисленных кулинарных видео фильмах интернета, найти множество фото, а так же узреть по ТВ в кулинарных программах. Ведь именно ножи Santoku максимально, с визуальной точки зрения, передают ауру мастерства и профессиональности шеф-поваров.
Unagisaki – нож для разделки угря
А так как Santoku несколько меньше обычного поварского ножа – очень острый и очень удобный – его признали не только мастера, но и все те, кто любит «покуховарить» на своей кухне, приготовить что-то экзотическое своими руками.

Ножи Самура

Одной из популярных разновидностей японских кухонных ножей является нож Samura. Они радуют высоким качеством.
Продуман до мелочей каждый отдельный вид, чтобы вы легко могли справляться со своими кулинарными замыслами.
Неподражаемость и доступность японских ножей Самура
Ножи Самура очень острые, эргономичные, долго удерживающие первоначальную заточку. Отличительной чертой именно ножей Самура, является более низкая стоимость.
Ведь ни для кого не секрет – цена на настоящие японские ножи обычно высоковата, ведь подобный нож получает существенные накрутки, перепродаваясь не один раз среди посредников — пока попадет к вам в руки.
Ножи из Японии Самура – применимы повсюду на вашей кухне

В заключении

Вы, конечно, можете сэкономить на себе. Ведь обычные китайские кухонные ножи – недороги, но со временем, качество вас особо не порадует.

Поэтому выбирать вам: низкое качество за незначительную цену или же вы решитесь приобрести набор кухонных японских ножей  - чуть подороже, но они непременно будут служить вам помощниками на кухне долгие годы!
Читайте здесь статью о шторах для кухни в стиле прованс – французский шарм в вашем доме.

Величайший колорист в многовековой истории живописи Пьер Огюст Ренуар считал черный цвет – королём цветов. Этот цвет любимый у несравненной Мирей Матье. Почему бы вам не оформить свою кухню в этом цвете с добавлением второго доминирующего и тоже всеми любимого – оранжевого. Кухня в черно-оранжевой гамме – то, на что стоит обратить внимание настоящим ценителям дизайна, нюансы которого мы и постараемся раскрыть.
Доминирование оранжевого прекрасно согласуется с черными вставками
Оранжевое с чёрным, казалось бы, совершенно не сочетаемые, контрастные цвета. Но оказывается, умелое их применение в интерьере кухни позволяет создать замечательные дизайнерские решения. Но, с другой стороны, ведь это только у Лопе де Вега две противоположности не уживаются, в жизни, наоборот, противоположности часто притягиваются. А если они ещё и помогут друг другу, детьми, общими увлечениями, то есть простите, увлёкся – освещением, искусственным и естественным, умелым включением дополнительных цветов, шторами на окнах, так, что удивляться, черно-оранжевые кухни и черно-бело-оранжевые кухни стали одними из самых модных, как среди профессиональных дизайнеров, так и среди их клиентов.
Существуют, правда, определённые правила при использовании контрастных цветов, в первую очередь, чёрного. Необходимо учитывать два таких общеизвестных факта :
рядом с чёрным цветом любой другой кажется светлее, и,
не рекомендуется при использовании двух контрастных цветов включать их в общую палитру в равной пропорции – один из них должен главенствовать, а второй умело дополнять. Как показывает практика, самое разумное здесь соотношение 70 основного, первого, и 30 второго.
Снова основной – оранжевый, чёрный как поддерживающий, но, заметим, тёмный угол изменяет общую гамму
Оранжевый – цвет праздника, солнца, поэтому не годится, когда он находится в тени. Особенно это характерно для угловых кухонь с небольшим окном вдоль одной из сторон угла. Подобную ситуацию можно исправить умелым применением светодиодного освещения, встроенного непосредственно в панели мебели кухни.
Полезный совет. Какой цвет выбрать основным, а какой поддерживающим его, будет ли у вас оранжевая кухня с черным или чёрная с оранжевым, зависит от личных дизайнерских предпочтений. Но советуем учесть тот факт, что черный цвет усугубляет пространство в небольших помещениях, они визуально начинают казаться, при избытке черного, ещё меньше. Поэтому, если вы не счастливый обладать кухни размеров 5 на 5 метров, то выберите главным всё-таки оранжевый цвет.
Если вы выбрали чёрный цвет основным, то обязательно ещё о некоторых вещах :
во-первых, позаботьтесь о хорошем общем освещении;
во-вторых, попытайтесь расположить цвета на двух уровнях — черный на нижних элементах интерьера, а оранжевое на верхних. Такое расположение позволит придать больше света общему виду.
Черно-белая кухня — прекрасная альтернатива черно-оранжевому сочетанию.

Умелое использование третьего цвета

Умелое вкрапление второго цвета предельно важно в дизайне, именно оно и характеризует настоящий вкус. Что же касается интерьера кухни, то, выбрав один цвет основным, другой поддерживающим его, обязательно найдите способ ещё кое-где, вне основной линии мебели использовать этот поддерживающий. Очень неплохо смотрится в этой ситуации черный стол с лёгкими, опять же, черными стульями, черные гардины на окнах.
Элементы черного цвета не уступают по своей активности оранжевым, вторгаются в мебель, активно взаимодействуют с отвлекающим белым, что придаёт кухне необыкновенный уют
Когда мы говорим об умелой игре палитрой цветов, то имеем в виду и умелое вкрапление третьего цвета, который поможет оттянуть на себя часть внимания, которое с жадностью притягивают к себе эти два цвета для неравнодушных – чёрный и оранжевый. Этого третьего не должно быть много – специально устанавливаемые на полках белые фарфоровые тарелки или среднего размера ваза, вторая выдвижная столешница, совсем замечательно, если источником этого третьего цвета будет большой светильник.
Среди возможных вариантов третьего цвета:
безусловно, белый, который очень хорошо согласуется с оранжевым и оттеняет черный;
все серые цвета, как родственные черному;
вся палитра оранжевого, в свою очередь, как родственная выбранному ярко оранжевому.

Использование стен

Собственно говоря, оранжево-черная кухня совсем не обязательно заставит вас лихорадочно и безнадёжно искать мебель именно такого двойного цвета. Пусть мебель будет даже строго чёрной, ну, может, со светлой столешницей. Но от своей мечты не стоит отказываться. Вы можете реализовать её своими руками, сделав оранжевым цвет стен.
Оранжевая с черным, но в таком необычном решении – оранжевые только стены, пространство поделено по горизонтали на две гармонично сочетающиеся составляющие
Существенную помощь черно-оранжевой гамме кухни могут оказать и другие непременные её атрибуты:
розетки и выключатели;
абажуры светильников;
кухонная посуда;
вся кухонная машинерия – от вытяжки до электрического чайника. Не разрушайте гамму – здесь цвета только черный и белый, благо найти на рынке посуду такого цвета проблемы не составляет.
Оттеняющие слева, справа, снизу вспомогательные цвета помогают защититься от борьбы двух основных цветов
Черный и оранжевый – представители так называемого стиля «хай-тек». Отсюда вывод, сделанный подавляющим большинством дизайнеров, чёрно-оранжевые кухни формируются прямыми линиями. Но, всё-таки, экспериментируйте, придумывайте своё, отходите от стереотипов. Только в этом случае у вас получится то, что понравится по-настоящему. Предлагаемые цвета, правда, «советуют» все эксперименты с собой проводить очень бережно и постепенно, постоянно сомневаясь и предлагая альтернативные варианты.

Освещение

Где чёрный цвет, там, безусловно, не обойтись без хорошего освещения, как естественного, так и искусственного. Но оранжевый вносит свои коррективы – это освещение желательно делать отражённым, не прямым, матовым.
Поэтому, не обойтись без легких штор или, ещё лучше, жалюзей, на окнах, если они большие. Неназойливость освещения будет особенно важна, если у вас на кухне глянцевый, хорошо отражающий пол.
Оказывается и пластик, и много света тоже могут быть союзниками чёрно-оранжевой гаммы
Комбинирование естественного и искусственного освещения – особое искусство. Здесь не обойтись без экспериментов. Так как приобретённая вами мебель уже будет иметь встроенные источники света, то экспериментировать придётся с тем, что остаётся – окнами и их оформлением.
Полезный совет. Работа с оранжевым и чёрным требует особого подхода, никакая инструкция здесь не поможет, только личный вкус каждого и умение смотреть на будущий интерьер мысленно со стороны. В этом вам здорово может помочь современное компьютерное моделирование. Конечно, снять видео будущей мебели кухни и встроить его в площади вашей кухни будет высшим пилотажем моделирования, доступным не всем. А вот сделать простое фото мебели и разместить в фото кухни, это, пожалуй, доступно сегодня уже немалому ценителю «компьютерных искусств». Творческий подход при работе с такими цветами как черный и оранжевый будет очень важен.
Всех в конечном итоге волнует цена за полученное удовольствие творчества. Она практически не будет отличаться от цен на другие возможные обычные варианты оформления кухни. Но есть ещё один нюанс, который окупит любое неожиданное отступление от ранее заготовленной суммы. Говорят, счастливые часов не наблюдают, а мы скажет по-другому, счастливые в воплощении мечты не смотрят на цены (читайте также статью «Яркая синяя кухня: как грамотно можно использовать холодный цвет в интерьере»).

Интерьеры элитных кухонь

Несомненные лидеры в производстве дорогих и элитных кухонных гарнитуров – это страны Европы. В частности, элитные итальянские кухни пользуются на рынке огромным успехом. И это легко объяснить, ведь в данной стране присутствует многовековая традиция производства мебели, благодаря чему возникли целые династии мастеров мебельного искусства.
Поэтому, можно без зазрения совести сказать, что итальянские элитные кухни – это результат работы нескольких поколений мастеров.
Чаще всего, при упоминании об элитных кухонных гарнитурах, в памяти всплывают классические стили интерьеров. Однако классика – это не предел. Такая кухня может быть оформлена в любом стиле, поскольку приоритетом здесь является индивидуальный подход при разработке дизайн-проекта.
Элитные классические кухни основываются на следующих параметрах:
Большое помещение;
Индивидуальный подход к каждому клиенту;
Ручная работа и эксклюзив;
Высококачественные материалы, иногда очень редкие и дорогие;
Редкий и дорогостоящий декор, к примеру, антиквариат;
Использование последних технологий  (бытовая техника, освещение и др.)

Простор – основа элитной кухни

Интерьер элитной кухни – это простор и функциональность.
Для больших гарнитуров нужны большие помещения. И чтобы такая кухня была удобной, дизайнер должен предусмотреть каждый функциональный элемент, ведь такое помещение должно быть красивым, эргономичным и максимально комфортным.
При создании интерьера следует обратить внимание на такие нюансы:
Шкафы и тумбы должны быть вместительными и удобными. Кухонные столешницы – широкими и длинными, чтобы обеспечивать приготовление любых блюд. К тому же, такие кухни часто бывают «островного» типа. Имеется в виду, что рабочая зона (столешница, мойка и плита) выносится на «остров», расположенный в центре кухни.
Элитные кухонные уголки занимают немало места, поскольку большинство таких моделей  способно вместить значительное количество человек. Все это требует немалого пространства, ведь, при таком обилии предметов интерьера, кухня премиум класса не должна выглядеть захламленной.
При совмещении кухни с обеденной или гостиной зоной применяются принципы зонирования. То есть, каждая из зон должна сохранить свой стиль и автономность.
Совет!
При создании интерьера дизайнеру следует отводить достаточное количество места для каждой зоны. В среднем расстояние между столешницей и обеденным столом должно составлять более 5 метров.
Просторное помещение – это залог многообразия дизайнерских идей. К тому же, в идеальном интерьере каждому элементу должно быть обеспечено достаточно пространства.
Элитные кухонные гарнитуры требуют большого пространства.

Элитные материалы

Элитная кухонная мебель недалеко отошла от классических принципов. Изготавливаясь из ценных пород древесины, она украшается резьбой, лепниной или патинированием. Такая мебель придает дизайну кухонного интерьера легкий налет аристократизма, а современная техника, частично скрываемая деревянными панелями, лишь подчеркивает общее впечатление.
В том случае, если вы предпочитаете авангарду и модерну консервативность, кухня в стиле классицизма станет воплощением всех ваших представлений об идеальном интерьере.
Но не следует думать, что элитная мебель для кухни основывается только на традиционных принципах, поскольку здесь нередко используются ультрамодные тренды:
Натуральный камень – чаще всего применяется для изготовления столешниц и моек. Его высокая цена – лишнее подтверждение хорошему качеству.
Сталь уже стала для кухонь привычным материалом. А вот медь, никель и хром, а также драгоценные металлы в виде золота и платины – это по карману лишь истинным ценителям роскоши. Благодаря достижениям современного прогресса становится возможным использование не слишком практичных материалов для того, чтобы создавать эксклюзивные интерьеры.
Кристаллы Сваровски, муранское стекло, золотое и платиновое покрытие, хрусталь, а также редкие и дорогие камни позволяют превратить элитный кухонный уголок или гарнитур в настоящее произведение искусства.
Использование лучшей и самой качественной древесины.
Новейшие технологии обработки поверхности фасадов, такие как фотопечать, всевозможные пропитки, краски и лаки позволяют добиваться отличного внешнего вида изделий. К тому же, такие предметы мебели очень экологичны.

Элитная бытовая техника

Элитная бытовая техника – уверенный взгляд в будущее.
Качественная бытовая техника – это неотъемлемый элемент элитных кухонь. При создании подобных интерьеров профессиональные дизайнеры выбирают только встроенную технику.
При этом, вам придется забыть о традиционных кухонных элементах, поскольку современная техника для кухни – это эстетика, функциональность и удобство.
Варочная система обязательно оснащается различными программами приготовления пищи. Среди всего прочего, здесь присутствует интеллектуальный контроль.
Вытяжка отличается минимальным количеством шума и оригинальностью дизайна, подчеркивающим общий стиль помещения.
Духовой шкаф, имеющий множество возможностей для приготовления пищи.
Холодильник с посудомоечной машиной, а также вся мелкая бытовая техника выполняется в одном стиле. При этом, расположение элементов должно быть максимально удобным. Часто подобная техника оснащается программой голосового управления, автоматическим режимом работы и т д.
Каждый сантиметр интерьера элитной кухни должен быть задействован с максимальной отдачей. Это необходимо для того, чтобы ускорить процесс готовки, сделав его действительно простым. Поэтому не следует пытаться создать элитный интерьер своими руками, ведь это целая наука и требует действительно творческого подхода. И в этом вам не поможет никакая инструкция.
Современные гарнитуры премиум класса имеют специальные системы хранения, в которых присутствуют надежные системы открывания и выдвижения. Упорядоченность всевозможных отсеков порадует любую хозяйку. Здесь присутствуют различные удобные отделения для хранения посуды, «карусели» и т д. (как на фото ниже).
Современные выдвижные ящики позволяют расположить кухонную утварь максимально удобно.
Кухни премиум класса также комплектуются рейлингами, измельчителями отходов, дополнительным встроенным освещением для каждой активной зоны, выдвижными разделочными досками, позволяющими существенно расширить рабочую поверхность и т д. Уникальный же декор и аксессуары дополнит великолепный стиль, доказывая, что кухни премиум класса являются лучшими в своем роде.

Заключение

В наши дни элитные кухни из дерева для многих остаются недостижимой роскошью. Тем же, кто смог себе их позволить, можно действительно позавидовать, ведь помимо красоты и уникальных дизайнерских решений, такая кухня – просто подарок любому домашнему повару.
Здесь все на своих местах, а места эти находятся именно там, где нужно.  И пусть готовка до сих пор остается ручным трудом – здесь этот труд является более легким и отнимает гораздо меньше времени.
Если вы хотите получить большее количество информации – посмотрите видео, размещенное внизу страницы.

Виды кухонной посуды

Мы пользуемся столовой посудой ежедневно. И это не значит, что посуда на каждый день не должна быть красивой и качественной. Она должна быть удобной и приносить радость и хорошее настроение.
Дорогая качественная посуда на каждый день
На сегодняшний день выбор столовых наборов огромен. Цена столовых сервизов конечно выше, чем купленные отдельно тарелки, чашки и прочее. Но лучше, все же, приобрести красивый дорогой набор, чем покупать все по отдельности.
С красивой женщиной приятно есть из красивой посуды…

Материалы, форма и стилистические направления

Если бы мы решили провести рейтинг кухонной посуды, результаты бы получились совершенно разными. Потому, что у каждого свои предпочтения в выборе столовой посуды. Одни любят керамику, другие стекло, третьи фарфор.
Ниже мы расскажем о различных вариантах элитной кухонной посуды.
Оригинальная черная керамическая посуда
Керамическая кухонная посуда очень популярна и легка в использовании. Она прекрасно моется и достаточно прочная.
Оригинальная посуда для кухни из керамики бывает различной цветовой гаммы и однотонной, гладкой и с различными декоративными элементами и рисунком.
С давних пор жаропрочную керамическую посуду используют для приготовления блюд в печи или духовке. Это могут быть как объемные, так и порционные сосуды, такие как горшочки, пиалы, глубокие миски.
Красивый сервиз из цветного стекла
Кухонная посуда премиум класса из стекла приобрела особую популярность в последнее время. Самые красивые и шикарные стеклянные сервизы производятся без рисунка.
Есть очень элегантные сервизы из цветного стекла.
Совет!
Если Вы предпочитаете тематическую посуду или хотите придать приему пищи особое настроение, то можно выбрать сервиз из стекла с соответствующим рисунком.
Фото элитного столового набора из фарфора
Элитная кухонная посуда из фарфора была и остается непременным атрибутом сервировки праздничного стола.
Такой набор выглядит воздушным и оставляет очень приятные ощущения. Фарфор – не просто столовый предмет, а целое направление в искусстве и культуре.
Элитная посуда из фарфора бывает очень тонкой или более прочной. Костяной вид фарфора — это тот материал, из которого производится самая дорогая посуда для кухни. Конечно, к фарфоровой посуде нужно относиться очень внимательно и аккуратно. Но она того стоит!
Интересная посуда для кухни из нержавеющей стали становится все более востребована. Она производится из, так называемой, «хирургической стали». Из нее делают как кастрюли и сковородки, так и столовые сервизы.
Кухонная посуда из нержавеющей стали
Такая металлическая посуда имеет ряд преимуществ:
гигиеничность,
экологичность,
она не вступает в химические реакции с продуктами даже при сильном нагреве;
сохраняет свои свойства на протяжении длительного времени;
сохраняет витамины и микроэлементы во время приготовления пищи;
 на протяжении многих лет остается, как новая.
Качественная кухонная посуда из нержавеющей стали очень практична и оригинальна. Кухонная посуда из нержавеющей стали прекрасно впишется в интерьер современной кухни.
Профессиональная посуда для кухни подойдет для людей, увлекающихся кулинарией. Она отличается повышенной прочностью, теплопроводностью и экологичностью. Соответственно ее стоимость достаточно высокая.
Столовый сервиз оригинальной формы
Необычная посуда для кухни имеет оригинальные и разнообразные формы. Сегодня в продаже есть сервизы с квадратными, прямоугольными, овальными тарелками.
Часто дизайнеры для создания элитной посуды и специальных коллекций используют различные формы листьев. На посуду наносят необыкновенный завораживающий рисунок в виде экзотических цветов или насекомых.
Если Вы облаете определенными навыками и художественным вкусом Вы можете создать уникальный сервиз, расписав его своими руками.
Также Вы можете приобрести дорогие столовые наборы в различных стилях или, посвященные определенным темам. Это могут быть романтический, восточный стиль или яркая посуда для кухни к новогодним праздникам.
Тем, кто любит по-особенному встречать праздники, и украшать при этом стол подойдут красивые и необычные тематические наборы, например, к Пасхе, Рождеству, Новому году и т.д.
Элитная посуда в рождественской тематике
Такие элитные столовые сервизы станут отличным подарком. Получив, оригинальный рождественский набор, друзья или родственники будут вспоминать Вас каждый год, накрывая стол в этот день.
В последнее время появилась элитная посуда, разработанная специально для детей. Ее производят из различных совершенно безопасных материалов, таких как стекло, керамика, фарфор.
Чаще всего детские  наборы состоят из тарелки, чашки, пиалки. Иногда сервиз включает подставку под яйцо.
Совет!
Что касается дизайна детской посуды. Чтобы не отвлекать ребенка во время еды, лучше обойтись небольшим количеством рисунков.

Где разместить элитную посуду

Шкаф для посуды на кухне в деревенском стиле
Красивая дорогая посуда привлекает внимание и приносит эстетическое удовольствие, когда мы на нее смотрим. Поэтому лучше оставлять ее на виду. Для этого прекрасно подойдут серванты или навесные кухонные шкафчики для посуды со стеклянными дверцами. Также, для размещения столовых наборов можно использовать стеклянные полки.
Посуда яркая для кухни из дорогого стекла насыщенной окраски может стать акцентом в интерьере светлой классической кухни в классическом стиле и добавить радости и прекрасного настроения.
Если же Вы предпочитаете столовые сервизы в натуральных тонах, то они подчеркнут интерьер Вашей кухни, оформленной в том же силе.
Элитная кухонная посуда помимо основного набора может включать разнообразные салатницы, блюда для рыбы, приборы для различных национальных блюд, фужеры, бокалы, рюмки, всевозможные аксессуары.
Элитный чайно-столовый сервиз
Чтобы сделать правильный выбор дорогой столовой посуды, сначала необходимо определиться со стилем сервировки стола в течение дня и на праздники. Тогда Вы сможете выбрать именно ту посуду, которая удовлетворит все Ваши потребности.

Примечание!
Размещенная на странице видео-инструкция, поможет визуально рассмотреть элитную посуду. А это послужит вам приблизиться вплотную к правильному выбору!

Заключение

Самая лучшая посуда для кухни – это та, которую Вы выбирали сами. Она полностью соответствует Вашим вкусам и приносит на кухню красоту, тепло, радость и восхищение.

Определяемся с материалами и размерами

Первоначально, с чего необходимо начать весь рабочий процесс, это подготовить все инструменты, которые потребуются. Если возникнут трудности, можно взять электроинструменты в аренду в строительном магазине, большинство крупных организаций предлагают данную услугу. Если нет, то придется спрашивать у соседей или знакомых.

Инструменты

Дрель. К ней потребуются различные сверла, в частности: 6 мм, 8 мм и 5 мм.
Шуруповерт. Также приобретите насадки: крестовую, шестигранную (под евровинты) и зенковку. Для того чтобы саморезы были заподлицо с поверхностью материала.
Рулетка.
Строительный угольник.
Уровень.
Молоток.
Примечание!
Можно обойтись и набором отверток, однако так рабочий процесс будет протекать слишком медленно.
Когда собираешь своими руками, хочется ускорить работу, лучше не пожалеть пару тысяч и воспользоваться профессиональным инструментом.

Материалы

Теперь давайте подберем материалы, которые нам понадобятся.
В первую очередь заказываем в мебельной фирме каркас. Чаще всего его изготавливают из ЛДСП, так практично и надежно.
Скорее всего, и кухня у вас из ЛДСП. Подберите похожий цвет и нужные размеры. Уточняем, что можно в организации заказать и сверление с обрамлением, но для экономии соглашайтесь только на наклейку кромки. Просверлить вы и сами сможете.
К сведению!
Лучше если кухонный шкаф-пенал будет иметь верхнюю точку единую с верхом навесных шкафов. Так композиция будет смотреться как «родная».
Теперь определяемся с кухонными фасадами. Если у вас кухня старая, то вряд ли получится найти что-то подходящее, поэтому смотрите на то, что вам нравится.
В случае если кухня современная, была установлена 3-5 лет назад, то, скорее всего, материал для фасадов для кухни получится подобрать однотонный. Это будет либо МДФ, либо пластик, либо натуральное дерево.
Задняя стенка ДВПО, ее тоже стоит заказать в мебельной организации.
Важно!
Если вы не заказали фурнитуру, то есть все комплектующие к своему пеналу, то вам придется искать строительный магазин, в котором это все продается.
Вам понадобятся: петли для распашных дверок, евровинты, гвозди, саморезы 4х16 мм, ручки и полкодержатели.
Как видите – ничего сложного. Все можно купить, а собрать уже самостоятельно. Тем более цена на такую услугу буде значительно ниже, нежели вы закажите и изготовление, и сборку в организации.

Размечаем и сверлим

Первым делом начинают с разметки боковин:
Процесс сверления протекает примерно так
Если изделие будет стоять на полу, то нижняя полка отмечается с отступом в 50-60 мм. От краев обычно используют шаг 50 мм.
Верхняя полка размечается с отступом 8 мм. Зависит от плотности материала, если 16 мм, то середина 8 мм, если же больше, то, соответственно, и центр смещается.
Остальные полки размечаются в хаотичном порядке, то есть, так как вам нужно. За исключением центральной полки, она необходима для жесткости.
Заметьте, центральная полка – жесткая, остальные – съемные, для удобства использования
К сведению!
Лучше всего для надежности заказать еще несколько ребер жесткости, которые крепятся вдоль задней стенки. Сквозь них можно притянуть пенал к стене.
Сверлятся все метки для жестких полок сверлом 8 мм. С той стороны, откуда будут вкручиваться евровинты необходимо пройтись зенковкой.
Для съемных полок используйте сверло 5 мм. Глубина должна быть не более 10 мм, так как сам полкодержатель утапливается в материал на 6 мм.
Различные виды полкодержателей
Жесткие полки и ребра жесткости сверлим с отступом по 8 мм и 50 мм сверлом 6 мм.
Интересно!
Если не желаете сверлить много отверстий, то лучше использовать пластиковые или металлические уголки и крепить их на саморезы.
Это еще один способ обойтись без электроинструмента, однако, не столь эстетичный вид.

Сборка пенала

Теперь переходим к самому ответственному моменту, после которого можно будет сделать вывод – получился ли у нас шкаф пенал на кухню или нет.
Начнем с того, что расчистим помещение для работы.
Теперь берем боковую деталь и прикручиваем к ней все жесткие полки. Лучше это делать на полу, так проще и быстрее. Однако если вы запланировали шкаф под потолок, то придется собирать стоя, в данном случае лучше найти себе помощника.
После крепим вторую боковину и пробиваем заднюю стенку гвоздями.
Поднимаем пенал и задвигаем его на то место, где он должен стоять.
Используя межсекционные стяжки, крепим его с кухонным гарнитуром: навесными и напольными тумбами. Если по близости ничего нет, то сквозь жесткости фиксируем изделие к стене.
Такие пеналы следует обязательно фиксировать к стене, чтобы они случайно не упали на вас
Накручиваем на дверцы петли, старайтесь это делать ровно, иначе механизм может быстро износится.
Придерживая навесу фасад, закручиваем саморезы в середину отверстий на ушке петли, так, чтобы было место для регулировки. Посмотрите на фото, как это необходимо сделать.
Осталось просверлить и прикрутить ручки.
Расстояние между петлей и торцом дверцы не должно превышать 5 мм

Последний штрих – выравнивание фасадов. Здесь ориентируйтесь не по уровню, а как визуально воспринимается пенал. В некоторых случаях бывает, что шкафы пеналы для кухни устанавливаются не по уровню, тогда бессмысленно вымерять угол в 90 градусов и искать вертикальную и горизонтальную плоскость.

Заключение

Вышеописанная инструкция должна помочь всем тем, кто решил самостоятельно изготовить кухонный шкаф для посуды, используя подручный инструмент. В помощь мы прикрепили к статье видео: кухонные шкафы пеналы в домашних условиях, где подробно и визуально описываются все этапы этого несложного процесса.

Подготовительный этап

Суммарная мощность и выбор провода

Как и любые ремонтные работы, разводка электропроводки на кухне должна начинаться с планирования:
Первое, что нам нужно – это определиться с тем, какая сеть заведена в квартиру. Если однофазная – хуже, если трехфазная – значительно лучше, поскольку при трехфазной сети вы будете иметь солидный запас по мощности.
Обратите внимание!
Как правило, трехфазная сеть подводится к квартирам, в которых вместо газовой плиты установлена электрическая.
Кабель ВВГ НГ 3х6
Следующий этап планирования – расчет мощности кухонных электроприборов. Выполняется этот расчет на основе информации о номинальной мощности каждого прибора (эту информацию, как правило, содержит инструкция по эксплуатации).
При расчете у нас должен получиться результат в пределах 8-15 кВт. Конечно, это число отображает энергопотребление при условии, что все электроприборы включены, что бывает редко.
Но как показывает практика, лучше, когда проводка в кухне имеет запас по мощности.
Далее по таблице, приведенной на фото, выбираем наиболее подходящий кабель. К примеру, если максимальная мощность всех электроприборов составляет около 11 кВт, то для прокладки необходим будет медный провод сечением 6 мм (например, ВВГ НГ 3х6).
Если же расчетные данные по нагрузке составляют около 15 кВт, то придется выбирать более толстый провод, такой как ВВГ НГ 3х10, сечением 10 мм.
Выбор сечения провода в зависимости от мощности
Обратите внимание!
Провода типа ВВГ НГ 2х6 или ВВГ НГ 2х10 могут использоваться только в том случае, если дом не подключен к системе заземления, т.е. третий нулевой провод отсутствует.
Но лучше, все же, закладывать трехпроводной кабель – так сказать, с прицелом на модернизацию проводки в будущем.

Электрощиток на кухне

Чтобы работа электрики на кухне была более безопасной, а управлять подключениями было удобнее, можно вместо привычной нам распределительной коробки установить небольшой электрощиток.
Установка электрощита не только позволяет произвольно отключать цепи розеток от питания (например, при необходимости ремонта), но и обеспечивает аварийную защиту по отдельным цепям (см. также расположение розеток на кухне).
Типовая схема электропроводки на кухне с размещением розеток и выключателей
На входе в щиток устанавливаем устройство защитного отключения (УЗО), мощность которого соответствует максимальному суммарному току нагрузки. К примеру, при однофазном подключении достаточно УЗО на 50 ампер.
Шлейфы розеток (параллельные соединения не более пяти штук в каждом) подключаем с использованием кабеля НГ 3х2,5.
Каждый шлейф монтируем на отдельное УЗО  на 25 ампер.
Цепи освещения соединяем параллельно и подключаем через автомат на 6 ампер. Если в кухне есть и общее, и местное освещение (например, точечная подсветка, встроенная в кухонный гарнитур), то каждую цепь можно подключить на отдельное УЗО.
Совет!
Принимая в внимание достаточно высокую влажность в кухне, специалисты рекомендуют вместо стандартных УЗО устанавливать в кухонный щиток дифференциальные автоматы (ток утечки – 10-30 А, ток короткого замыкания – от 6 А и более).
Дифференциальный автомат

Розетки и выключатели

Рассуждая о том, как сделать проводку на кухне максимально эффективной и безопасной, нельзя не уделить внимание вопросу выбора и размещения розеток и выключателей на кухне:
Оптимальными для установки на кухне будут розетки, рассчитанные на ток не менее 16 ампер (см. также встраиваемые розетки для кухни). Наиболее долговечны розетки на керамических пластинах, снабженные никелированными ламелями.
Выключатели для кухни могут быть рассчитаны и на меньшую нагрузку. Кроме того, следует выбирать выключатели с максимально ровной и гладкой поверхностью – это облегчит вам их очистку в ходе регулярной уборки.
Как правило, розетки монтируются на расстоянии 30-40 см от пола, а выключатели  — на высоте около метра. Но для кухонных розеток следует сделать исключение из правил, а именно – установить серию из нескольких розеток точно над столешницей. Так подключать бытовые приборы будет куда удобнее.
Розетки над столешницей
Оптимальное место для размещения выключателя – в 10-15 см от дверного косяка. При необходимости можно также установить кухонный выключатель в коридоре перед кухней – но это не всегда удобно.
Для дополнительного освещения над мойкой или столешницей лучше сделать отдельные выключатели.
Обратите внимание!
Если вы хотя бы приблизительно представляете себе, как будет расставлена кухонная мебель и предметы интерьера – разместите розетки в непосредственной близости от тех приборов, которые должны к ним подключаться.
Так, розетку для холодильника можно «спрятать» в дальнем углу, а для кухонного телевизора установить одну розетку на высоте 2 м.

Монтаж проводки

Штробление стен

Когда планирование завершено и все необходимые материалы закуплены, на очереди стоит сама проводка на кухне: своими руками ее прокладывать можно, но только в том случае, если вы обладаете соответствующими навыками и допуском.
Штробление стен
Как правило, провода на кухне прокладывают скрытым способом, т.е. укладывая внутри стен и маскируя финишной отделкой. Чаще всего для прокладки проводов в стенах проделывают специальные каналы – штробы.
Процесс штробления стен и укладки проводов показан на видео.
Штробление стен – весьма трудоемкая процедура. Для проделывания штроб в бетонных или кирпичных стенах нам понадобятся либо специальный штроборез, либо перфоратор с насадкой-долотом.
Совет!
Если вы проделываете штробы своими руками, то вместо долото можно использовать бур диаметром 14 мм с победитовым наконечником.
Скорость работы при этом падает незначительно, зато тупится такой бур гораздо медленнее.
Перед тем как провести проводку на кухне,  на стены наносим разметку. При этом стараемся сделать разводку таким образом, чтобы длина штроб была минимальной.
Все штробы должны поворачивать под прямым углом. Во-первых, это более эстетично, а во-вторых, такое размещение проводов позволяет прогнозировать их нахождение в стенах после заделки. Это очень полезно в тех ситуациях, когда вы ищете место, в котором можно просверлить отверстие без риска повредить проводку.
По разметке проделываем все необходимые штробы, в местах установки розеток закладываем гнезда под монтаж подрозетников.
Штроба с углублением под подрозетник
Обратите внимание!
При штроблении стен необходимо использовать средства индивидуальной защиты – очки и респиратор.

Прокладка проводов

Следующий этап  — укладка проводов в штробы.
Для этого:
В штробе через каждые 30-40 см сверлим отверстия 6-8 мм в диаметре.
Подготовленные к разводке провода затягиваем в пластиковую гофротрубу, после чего – укладываем полученную конструкцию в штробы в соответствии со схемой разводки.
Используя пластиковые дюбель-скобы, закрепляем гофротрубу с проводами в просверленных нами отверстиях.
Дюбель-скоба
Совет!
Если под рукой нет дюбель-скоб, то можно просто забить в отверстия дюбели для экспресс-монтажа, а к ним привязать короткие отрезки проволоки. Этими отрезками провод фиксируется в штробе ничуть не хуже.
После прокладки всех проводов штробы заделываем раствором, окончательно скрывая нашу проводку.
Гофротруба в штробе

Завершение работы

На завершающем этапе нам нужно установить в запланированные места все розетки и выключатели, после чего – подключить проводку к  сети.
В углубления, проделанные в капитальной стене, устанавливаем пластиковые подрозетники. В технологические отверстия в днище подрозетника наружу выводим провода, предназначенные для подключения розеток.
Выровняв подрозетник с помощью уровня, фиксируем его в стене специальными винтами, после чего – заделываем место крепления раствором.

Установку самих розеток проводим только после окончания отделочных работ. При этом провода, выходящие из стен, подключаем к клеммным колодкам, фиксируем механизм розетки или выключателя в подрозетнике, после чего  — надеваем сверху пластиковые накладки.
Установка розетки над столешницей
Если следовать приведенным в статье рекомендациям, то проводка на кухне своими руками может быть проведена достаточно быстро, а главное – надежно! При этом вы сможете смело включать все кухонные приборы, не опасаясь, что запаса мощности не хватит или где-то произойдет замыкание!

Перечисляем предметы столовой группы

Что вы понимаете под словом столовая? Правильно, речь пойдет именно обо всех этих предметах: столы, стулья, диваны и табуреты. Только мы рассмотрим их более подробно, какие существует варианты обстановки помещения, используемые материалы и тому подобное.
Начнем, пожалуй, с самого главного, без чего столовые группы для кухни вряд ли будут таковыми считаться.

Стол на кухню

Так как именно стол играет основную роль в обеденной зоне, поговорим о нем более подробно.
Форма изделия должна быть эргономичной. Существует несколько видов, которые пользуются спросом: круглые, квадратные и прямоугольные столы. Они считаются наиболее практичными. Однако не стоит забывать маленький нюанс, форма стола должна гармонировать с окружающим интерьером. К примеру, если на кухне присутствуют только плавные линии, прямоугольные и треугольные изделия будут выбиваться из общей динамики.
Чем больше глянцевых поверхностей, тем больше источников отражающих свет
Цветовая гамма столов может быть разнообразной, но и тут есть несколько аспектов, по которым следует ориентироваться. Изделие не должно привлекать к себе лишнее внимание, яркие краски будут излишни, если в интерьере используются постельные оттенки. Однако подбирать стол в тон со стенами также весьма сомнительная идея.
Что касается материалов, то здесь ориентируйтесь на сочетание с уже присутствующими в помещении. Например, если в помещении есть натуральное дерево или хотя бы шпонированные изделия, то деревянный стол прекрасно впишется в интерьер.  Для облегчения пространство лучше использовать стеклянные столы.
Примечание! В качестве стола можно использовать барную стойку, она также прекрасно служит разделением двух зон: обеденной и рабочей.
Главное, что следует помнить, стойка не должна вносить неудобства на кухню, ее требуется установить так, чтобы можно было и ходить и употреблять пищу. Посмотрите на фото, как это лучше сделать.
У барной стойки очень важно, чтобы была завершенность, никаких предметов и элементов позволяющих представить, что поверхность имеет продолжение

Стулья для кухни

Еще один неотъемлемый предмет столовой группы – стулья или табуретки для кухни.
Они также имеют свои особенности:
Для небольшой кухни лучше всего использовать складные стулья. Они позволяют освободить проход, а также при необходимости их легко перенести в другую комнату, когда, например, вы принимаете гостей.
Удобные складные стулья, гармонирующие с кухонным гарнитуром
Барные стулья для кухни хорошо сочетаются с барной стойкой, легко задвигаются под стол, что позволяет без лишних проблем увеличить свободное пространство. Один минус, в других комнатах они будут слишком выделяться на фоне окружающего интерьера.
Стулья можно заменить более компактными предметами – табуретами. Не стоит наивно полагать, что речь идет о старомодных изделиях, в современном мире можно встретить множество интересных и необычных моделей табуретов.
Еще одна важная особенность стульев в столовой группе – они должны быть подобраны по тому количеству, которое необходимо. Не больше, но и не меньше, ровно столько, сколько живет человек в доме. Если вас трое, то три стула, если четверо, то четыре предмета. Лишнее пустующее место только мешает и занимает пространство на кухне.
Совет! Хотите сэкономить на стульях? Сделайте табуретки своими руками, на нашем сайте есть статьи о том, как их изготовить. Также там есть инструкция о том, как сделать стол и мягкий угловой диван для кухни.

Кухонный уголок

Данный предмет интерьера представляет собой целую столовую группу. В нем есть и сидячие места, и стол, за которым принимают пищу.
В любом случае, он многофункционален и удобовоспринимаем.
Даже на небольшой кухне такой уголок может найти себе применение. Очень удобны диваны с ящиками, в них можно хранить какие-либо кухонные принадлежности, что позволяет немного сэкономить на гарнитуре.
Вместительность углового дивана боле 4 человек, это актуально, когда вы часто принимаете гостей. Также на мягком удобнее сидеть, особенно продолжительное время.
Хорошо сочетается складной стол-трансформер с уголком. Это позволяет при необходимости увеличивать обеденную зону.

Обеденная зона

Столовую группу, которая представляет собой вышеописанные предметы, следует выделять в помещении.
Для этого можно использовать следующие способы:
Отделка различными материалами. К примеру, под гарнитуром постелить керамическую плитку, а обеденную зону выложить из ламината. Либо использовать сочетание плитки и линолеума. Вертикальные границы подчеркиваются декоративным камнем, либо фотообоями.
Стенка, выложенная из кирпича, прекрасно выделяет обеденную зону
Также обеденная зона выделяется светильниками для кухни, которые либо включаются отдельно, либо расположены не на одном уровне с остальными источниками света. Это позволяет подчеркнуть значимость стола, придать ему некую «важность».
Еще одним способом отделения обеденной части от остальной кухни, является фальш-стена или небольшая перегородка. Такой вариант актуален только для больших и просторных помещений, где стена из гипсокартона или дерева не повлияет на всеобщую атмосферу.
Просторные кухни позволяют разгуляться фантазии и воплотить в жизнь все задуманное
Важно! Столовая группа должна иметь как можно больше света, лучше, конечно, если это естественные источники, но и искусственные светильники не помешают.

Заключение

Цена предметов из обеденной группы может колебаться от нескольких сотен до десятков тысяч, поэтому критерием выбора может стать не только внешний вид, но и стоимость. Если вы хотите ознакомиться с различными вариантами готовых столовых групп, то посмотрите видео в конце статьи.

Желаем Вам удачи!

Проект и начало работ

Первое, с чего советует начать наша школа ремонта – дизайн кухни.
Почерпнуть идею можно откуда угодно: из сети Интернет, из специализированных журналов и даже из данной статьи. Важно правильно оценить возможности помещения: какие элементы можно размещать, как сделать помещение максимально функциональным, а также какие финансовые затраты вы рассчитываете понести.
После того, как вы определились с внешним видом, можно приступать к подготовительным работам, они являются практически одинаковыми для всех вариантов.
Основные подготовительные работы:
демонтаж старой мебели и отделки;
замена старых труб на новые, прокладка дополнительных, если вы меняете местоположение мойки;
замена электропроводки, установка новых розеток (в старых домах необходимо увеличить их количество где-то вдвое);
удлинение газового шланга, если вы планируете смещать газовую плиту, и маскировка плиты;
выравнивание стен штукатуркой;
стяжка на полу.
Теперь можно приступать к непосредственной отделке.

Кухня в стиле кантри

Деревенский стиль кантри на кухне более чем уместен, ведь именно здесь атмосфера загородного дома, которая ассоциируется с отдыхом и хорошим аппетитом, будет как нельзя кстати. Не стоит считать, что деревенский стиль не будет сочетаться с современной бытовой техникой, наоборот, простота и уют прекрасно ее дополнят.
Истинный стиль кантри требует немалых финансовых вложений, поэтому совсем не обязательно повторять его полностью, достаточно некоторых элементов.
Итак, этапы ремонта в стиле кантри:
Выкладывают пол кафелем из натурального камня или материалом с его имитацией.
Стены окрашивают в бежевый или любой светлый тон. Если вы живете в частном доме, идеальным будет сохранение фактуры кирпичной кладки. В новом доме можно специально уложить кирпич аккуратно и не штукатурить стены или их участки после этого.
Если вы выполняете бюджетный ремонт кухни – обои должны иметь неяркий цветочный рисунок или имитировать текстуру ткани.
Классический потолок кантри – это аккуратно выполненные деревянные перекрытия. В городской квартире с высоким потолком можно оббить потолок деревянной вагонкой, однако в таком случае нужно побеспокоиться о приобретении мощной вытяжки. При выборе более бюджетного варианта подойдет любое покрытие очень светлого цвета.
При выборе мебели отдают предпочтение цветам натурального дерева, массивным фасадам с металлическими ручками. В интерьере используют плетеные коврики, скатерти и полотенца с вышивкой.
Кухня в стиле кантри
Совет! Если облицовка кафелем слишком дорога, не стоит заменять ее линолеумом-имитацией. В таком случае гармоничнее будет смотреться линолеум «под дерево».

Деревянный потолок на кухне

Наиболее сложной для исполнения частью деревенского стиля является деревянный потолок, который особенно эффектно смотрится на кухне большой площади, например, при совмещении кухни с комнатой.
Существует два варианта оформления потолка, которые может предложить наша школа ремонта: кухня+гостиная оббиваются деревянной вагонкой полностью или оббивается только обеденная зона над гостиной, а в зоне готовки используется более практичные ПВХ панели.
Потолок кухни, обшитый деревянной вагонкой
Монтаж деревянной вагонки на потолок состоит из следующих этапов:
 начинают монтаж с установки обрешетки, рейки каркаса пилят на бруски нужной длины, они будут располагаться между стенами перпендикулярно расположению вагонки;
рейки каркаса прикручивают к несущим балкам или плитам перекрытия при помощи дюбелей или шурупов;
расстояние между рейками зависит от толщины вагонки (для вагонки15 мм– расстояние60 см, для вагонки21 мм–90 см);
у первой доски срезают рубанком шип и прикрепляют ее на расстоянии1 смот стены;
 прикрепляют остальные планки вагонки; если ее ширина не позволяет обшить потолок без стыков, то стык должен приходиться на рейку каркаса;
вагонку вскрывают лаком и/или морилкой;
места стыков, а также места прилегания к стене закрывают специальным плинтусом.
Крепеж деревянной вагонки осуществляют одним из способов:
открытый – гвозди, штифты или скобы строительного степлера вбивают в каждый элемент под прямым углом;
скрытый:
гвозди или штифты вбивают под углом;
планку закрепляют клипсом;
планку со смещенным профилем крепят со стороны бороздки.
Скрытые способы крепежа деревянной вагонки
Совет! Если потолок слегка кривой, его можно выровнять обрешеткой. Для этого под нужную сторону реек подкладывают небольшие брусочки, выравнивая конструкцию строительным уровнем.

Кухня в стиле хай-тек

Современный ремонт кухни в стиле хай-тек пользуется в Европе просто бешеной популярностью.
Главными признаками классического хай-тек являются:
минимализм во всем (никаких лишних деталей);
однотонные цветовые решения (белый, черный, серый, реже красный цвет и металлик);
отсутствие дерева;
преобладание металла и стекла.
В обычной городской кухне подобного эффекта можно добиться при помощи следующих действий:
Уделяют особое внимание электропроводке. Кроме работ, выполненных на подготовительном этапе, устанавливают светильники в мебель, возле окна, можно монтировать специальные кронштейны на стенах.
Потолок можно установить 2-уровневый с подсветкой или заказать подвесной глянцевый. Обязательно наличие большого количества потолочных светильников.
Пол оформляют однотонной глянцевой плиткой, которую из-за непрактичности можно заменить и однотонным линолеумом, главное, чтобы он имел гладкую фактуру.
Стены декорированы по минимуму. Фартук облицовывают светлой плиткой, остальную часть стен – подходящими по цвету обоями.
Если пространство позволяет, монтируют барную стойку.
Мебель выбирают однотонную, с ровной поверхностью, желательно с глянцевым покрытием. Можно выбрать дверцы со стеклом или полностью из стекла. Стулья подбирают с металлическими ножками.
Кухня в стиле хай-тек

Двухъярусный потолок на кухне

Если вы делаете дизайнерский ремонт кухни, вам не обойтись без двухъярусного потолка из гипсокартона, который является самой сложно частью работ. Его можно смонтировать самостоятельно, выполняя следующие шаги:
на удалении 4-5 смот потолка сверлят отверстия для дюбелей и прикручивают ими потолочный UD-профиль;
на потолке саморезами4 ммкрепят подвесы, а затем прикрепляют к ним потолочный профиль вдоль помещения (CD-профиль);
Потолочный профиль UD
Потолочный профиль CD
3)      устанавливают продольные линии из CD-профиля – ребра жесткости (их места установки должны совпадать с будущими стыками листов гипсокартона);
Первый ярус перед монтажом гипсокартона
4)      с помощью саморезов к профилю крепят потолочный гипсокартон, не забывая провести под ним кабеля электропроводки;
5)      в места будущих светильников провода выводят наружу;
6)      приступают ко второму уровню, наносят запланированный рисунок на гипсокартон; в качестве рисунка лучше всего смотрятся линии в виде полумесяцев, их наносят карандашом, привязанным к нитке;
7)      отчерчивают на расстоянии 4-5 смот первого уровня линию и аналогичным образом крепят к нему профиль, основная часть крепежа должна приходиться на ребра жесткости (их определяют по местам крепежа саморезов);
8)      изогнутые участки профиля делают из прямого, надрезая и сгибая его; затем их крепят аналогично прямым участкам;
Скругление профиля
9)      перпендикулярно профилю монтируют ребра жесткости второго уровня;
10)  выводят провода для светильников;
Второй ярус перед креплением гипсокартона
11)  выпиливают ножовкой листы гипсокартона необходимой формы и крепят их саморезами;
12)  для обшивки узкой стороны второго яруса (перпендикулярной потолку) вырезают узкую планку из гипсокартона, смачивают ее водой, перегибают через стол и оставляют на несколько часов, пока она не примет необходимую форму;
13)  закрепляют изогнутую полосу;
14)  монтируют светильники.
Готовый вид двухъярусного потолка

Заключение

После того, как потолок (деревянный или двухъярусный из гипсокартона) закончен, ремонт можно считать наполовину пройденным. Далее переходят к отделке стен и пола в зависимости от выбранного стиля. Не забудьте подчеркнуть готовый интерьер подходящими к нему аксессуарами.

Отделка помещения

Теплая цветовая гамма делает интерьер уютней и нарядней
Выбирая интерьер кухни черно-белого цвета, надо гармонично сочетать его с отделкой стен, пола и потолка. Хотелось бы заметить, что четкая и контрастная палитра черных и белых цветов смотрится  несколько тускло и официально.
Поэтому белый цвет следует разбавить жемчужным, бежевым или зеленоватым оттенком. По законам цвета и восприятия светлые тона визуально делают комнату больше. Но ощущение от белого цвета холодное.
А насыщенный черный колер сужает границы кухни, но придает уюта и камерности. Поэтому подбирать обои для черно-белой кухни следует, руководствуясь этими критериями.

Обои для интерьеров выдержанных в контрастной палитре

Комбинаторность отделки позволяет подчеркнуть стиль интерьера
Обои следует подбирать светлых оттенков, а оформить их можно согласно своим вкусам и предпочтениям в определенном стиле:
Нанести трафаретные узоры в духе Востока – иероглифы или строгие каллиграфические изображения;
Эффектно смотрятся серебряные рисунки на стенах жемчужного цвета;
Если решено выбрать черно-белые обои для кухни, то их рисунок должен гармонично сочетаться с деталями интерьера.
Важно. Мелкий ненавязчивый узор визуально делает комнату больше, а крупный геометрический рисунок желательно применять в больших помещениях. Так как крупные узоры на стенах зрительно уменьшают помещение.
Глянцевые поверхности расширяют пространство
Глянцевые инкрустации на стенах или расположенные от пола до потолка зеркальные вставки могут даже изменить геометрию помещения. Правда и мыть их придется чаще;
Хромированные аксессуары могут стать не только центральным элементом оформления стен, но и функциональным, как видно на фото.
Важно. Некоторые дизайнеры, увлекаясь африканскими мотивами, пытаются превратить помещение в «зебру». Но стоит учитывать, что частое чередование черных и белых цветов в виде полос или квадратов не только создает эффект нагромождения деталей, но и отрицательно влияет на психику.
Поэтому кухня в черно-белых тонах должна иметь плавный, органичный переход от одного цвета к другому, без частого чередования деталей (см.также статью о черно-белой кухне).
Орнамент в интерьере должен быть гармонично дозирован
Если помещение имеет узкую вытянутую форму, то это можно исправить при помощи цвета. Стены в длину оформляем в светлой гамме, в ширину подбираем темные оттенки. Геометрия комнаты сразу кардинально меняется.
Обои к к черно-белой кухне такой геометрии подбираются следующим образом. Фактурные, неровные поверхности, даже имитация каменной кладки,  для узких сторон и гладкие, блестящие, может быть даже стеклянные для широких стен помещения. Это дополнительно поможет зрительно изменить неправильную геометрию помещения.

Дизайн пола и потолка

Пол в виде шахматной доски – эффектное решение в интерьере кухни
Вариантов и видов полов с ахроматическим дизайном  великое множество. Но цена на некоторые решения довольно высока.
Рассмотрим самые популярные в этом сезоне варианты полов и потолков для кухонь в этом цветовом решении:
Черно-белый пол на кухне в виде шахматной доски – самый распространенный и недорогой вариант оформления. К тому же такой декор подходит к оформлению кухонь в различных стилях – французское кафе, минимализм или хай-тек.
Важно. Остановив свой выбор на шахматном порядке расположения элементов пола надо учитывать, что такая геометрия не очень хорошо смотрится в маленьких помещениях. Поэтому маленькая кухня станет визуально просторней с отделкой пола и потолка в светлых жемчужных или бежевых тонах.
Очень эффектно смотрится светлый пол с точечно подсвеченными черными инкрустациями или прозрачными вставками, но такой декор подходит только для больших кухонь. Да стоит такое оформление недешево;
Вариант инкрустации на светлом фоне пола из керамической плитки
Мозаичная плитка в Восточном стиле, разбавленная элементами яркого цвета (красного или желтого) также выглядит весьма эффектно и стильно;
Черный пол идеально подойдет для минимализма или нью-вейва, но в этом случае стены и потолок должны быть выдержаны в светлой палитре;
Черный пол в кухне желательно «разбавить» теплыми оттенками натуральной древесины
 Белая кухня с черной техникой идеально сочетается с ламинатом или плиткой жемчужного цвета (см.статью о белой кухне);
Потолки в кухнях с ахроматическим оформлением должны быть светлыми. Допускаются только небольшие дымчатые стеклянные инкрустации на втором ярусе натяжного потолка, подсвеченные лампочками с теплым свечением. Холодное свечение подсветки может давать неблагоприятный «синеватый» эффект.
Совет. Черная с белым мебель не обязательно требует потолка и пола того же цвета. Красиво смотрятся ламинированные полы цвета светлой сосны, добавляя дизайну тепла и уюта.

Выбор предметов интерьера

Яркие цвета сглаживают строгость интерьера
Какой стиль мебельного интерьера предполагает кухня в черно-белом цвете? Рассмотрим несколько вариантов интерьера, меблировка которых выполнена в ахроматическом варианте декора.

Строгий минимализм и четкие геометрический формы

Подсветку лучше выбирать теплых, солнечных цветов
Предметы мебели с декоративной минимальной отделкой, но с яркими стеклянными или зеркальными вставками выглядят чрезвычайно стильно и нарядно. Кухни в черно-белом цвете в стиле минимализм лучше всего разделить на верхнюю, светлую и нижнюю темную половину. Если расположить по углам предметы интерьера темного цвета, в виде своеобразных колонн, то это сделает комнату выше.
В качестве аксессуаров и центральных акцентов красиво смотрятся инкрустации из дымчатого стекла или зеркал. Также эффектно выглядит металлический хромированный фартук над рабочей поверхностью. Своими руками можно выполнить дополнительный декор из аппликаций для мебели серебряного или золотого цвета.
Ассиметричная фурнитура подчеркивает оригинальность декора
Важно. Не забываем, что два цветовых решения выглядят довольно скучно. Поэтому стараемся разбавить монотонность яркими желтыми, красными или синими аксессуарами.
Например, яркая желтая люстра или эффектные красно-синие бра над зоной отдыха. Как видно на рисунке, гарнитур «Азалия» дополнен цветочным акцентом в верхней зоне мебели, но не хватает яркого сочного акцента другого цвета.
В этом стильном интерьере просто необходим красный или желтый аксессуар
Дизайнеры советуют в качестве цветовых акцентов выбирать теплые цвета для помещений, выходящих окнами на север. И, наоборот, для южных направлений предпочтительней все холодные оттенки синего и зеленого.
В бело-черном цвете оформления чрезвычайно эффектно выглядят столы с прозрачными стеклянными или матовыми столешницами. Гармонично подобранная фурнитура также смягчит резкое противостояние двух противоположных цветов.

Интерьер, несущий мудрость и спокойную созерцательность восточной философии

Аксессуары из дерева «согревают» строгий интерьер кухни
Интересный факт – белый цвет включает в себя всю палитру радуги. А черный является именно тем цветом, который может поглотить практически все оттенки и колеры, кроме белого.
Поэтому данное контрастное сочетание обладает еще и глубоким философским смыслом. Это свойство часто используется в мудром оформлении интерьера в духе Востока.
Даже один из самых главных символов восточной философии – гармония Инь и Янь, выполнен именно в этом сочетании цветов.
Черно-белые кухни, оформленные в восточном стиле, должны включать следующие основные элементы декора:
Балочные перекрытия правильной геометрии в дизайне потолка;
Обязательное присутствие темного цвета в зоне кухонного фартука, как гармония с водной женской стихией;
Светлое оформление оконных проемов, как поддержка силы воздуха и света;
По законам Фен-шуй в зоне кухонной плиты исключен темный черный цвет, так как он забирает процветание, которое дарит стихия огня;
Гармоничное сочетание мозаики фартука с декором пола
Важной составляющей интерьера в данном стиле является акцентирование другим цветом осветительных приборов. Желательно выбирать лампочки теплого спектра свечения;
Допускается декор пола и элементов потолка «под дерево» светлых оттенков или же контрастного темного, почти черного цвета мореного дуба.
Важно. Белая кухня с черной техникой в восточном интерьере должна быть также оживлена яркими и теплыми цветовыми штрихами – красными или кирпично-коричневыми приглушенными аксессуарами (текстилем или керамикой).

Оформление фартука над рабочей зоной

Элементы современной фотопечати украсят любую стилистику интерьера
Так как инструкция по обустройству кухонных помещений предусматривает обязательный монтаж кухонного фартука, то рассмотрим, какой из вариантов будет смотреться эффектно и функционально:
Зеркальные поверхности выглядят, конечно, эффектно, но мыть их довольно сложно, поэтому лучше выбрать керамическую плитку;
Сочетание светлых и темных оттенков в виде мозаики прекрасно сочетается практически с любым интерьером кухни (см.также статью Фартук для кухни из мозаики: плюсы, минусы и особенности наклейки);
В магазинах можно встретить очень интересные варианты декора кухонных фартуков с каллиграфической росписью в ахроматическом варианте;
Яркий стеклянный фартук в черно-белом интерьере
Изморозь или серебряная филигрань по стеклу также  в моде на сегодняшний день.
Совет. Хромированные поверхности в рабочей зоне следует подсвечивать только светильниками направленного света. Это обусловлено тем, что блестящие поверхности дают блики, что не очень удобно при работе на кухне.

Заключение

Смелое решение в декоре кухни
На нашем сайте можно посмотреть интересные видео материалы, которые помогут подобрать интересные и необычные дизайнерские находки для декора. Конечно, такой интерьер выбирают уверенные и целеустремленные люди, не нуждающиеся в советах.

Мы можем только подсказать основные тенденции декора. А выбор интерьера, конечно, зависит от предпочтений хозяев дома.