Кухонная вытяжка – непременный атрибут современной кухни, незаменимый помощник для каждой хозяйки. Она улавливает запахи, влажный воздух, частички жира и копоти, которые образуются во время приготовления пищи, не позволяя им оседать на стенах, окнах и мебели. Если вы как раз находитесь в процессе выбора этого устройства, обратите внимание на кухонные вытяжки без воздуховода.
Оригинальная вытяжка для современной кухни
Как правило, при покупке вытяжки в первую очередь рассматривается её мощность и дизайн, который должен гармонично вписаться в интерьер кухни. Но эти устройства отличаются друг от друга и другими параметрами, важнейшим из которых является режим работы.
Устройство и принцип работы вытяжки – общие сведения
Устройство любой вытяжки элементарно. Она состоит из двигателя, который приводит в работу вентилятор, и фильтров, задерживающих гарь, копоть и запахи.
Вентилятор создает воздушную тягу и заставляет загрязненный воздух проходить через фильтры. А вот куда он поступает потом – зависит от режима работы вытяжки.
Схема устройства вытяжки
Таких режимов всего два: вытяжной и циркуляционный. Хотя почти все современные модели могут работать в любом из этих режимов в зависимости от ваших потребностей.
На фото выше вы видите схему такой комбинированной вытяжки, где 1 – это жировой фильтр, 3 – двигатель, 4 – крепежные отверстия, а 5 – антивозвратный клапан. Эти позиции есть в любом виде вытяжного устройства.
Теперь поговорим о различиях.
Вытяжной режим – это когда загрязненный воздух выводится в вентиляционную шахту или на улицу, то есть, за пределы помещения. Для этого к вытяжке с помощью хомута (6) подключается воздуховод (7), по которому и удаляется воздух, втянутый вентилятором.
Циркуляционный режим основан на очистке воздуха и возврате его обратно в помещение. В этом случае в воздуховоде нет необходимости, зато устройство снабжается улавливающим запахи угольным фильтром (2) и отверстиями для выхода очищенного воздуха (8).
Более подробно о фильтрах мы расскажем позже, а сейчас поговорим о том, чем хороша вытяжка для кухни без отвода и почему многие специалисты рекомендуют именно ей отдавать предпочтение.
Читайте статью «Как подобрать вытяжку для кухни — решение проблемы за три шага».
Плюсы и минусы циркуляционной вытяжки
Чтобы оценить достоинства вытяжки-воздухоочистителя, необходимо понимать, что происходит с микроклиматом в кухне и во всей квартире при её работе. А также сравнить работу этого устройства с тем, которое отводит воздух наружу.
Влияние кухонных вытяжек на вентиляцию
Всем известно, что любое жилое помещение нуждается в воздухообмене: удалении загрязненного и насыщенного водяными парами воздуха за его пределы и притоке свежего с улицы.
Вентиляционные каналы в многоквартирных домах как раз и решают эту задачу. И именно в них выводится воздуховод кухонной вытяжки, работающей в вытяжном режиме. Что при этом происходит?
Перекрывается вентиляционное отверстие на кухне. Когда вытяжка не включена, отработанному воздуху некуда деться, и он остается в помещении.
Обратите внимание. Инструкция по правильному подключению вытяжки требует устройства дополнительного вентиляционного отверстия.
Правильное подключение вытяжки
Даже если вы все сделали, как положено, существует другая проблема: при закрытых окнах с герметичными стеклопакетами свежий воздух просто не может проникнуть в квартиру. К счастью, такое бывает только в сильные морозы, так как в теплое время года ничто не мешает открывать окна или ставить их на микропроветривание. Но что происходит, когда они закрыты? В зону низкого давления, созданного работой вытяжки, устремляется далеко не свежий воздух из вентиляционных каналов санузлов. И мы дышим тем, что «выдохнули» все наши соседи по стояку.
Проверить наличие обратной тяги можно, поднеся к вентиляционному отверстию зажженную спичку
Внимание! Если вы пользуетесь газовой колонкой с выводом продуктов сгорания в общую вентиляционную систему, то вытяжка может нарушить тягу в дымоходе, направив её в противоположную сторону!
Если приоткрыть окно, невзирая на мороз, буквально за час при работающей вытяжке произойдет замена всего объема воздуха в квартире средней площади. Но температура в ней упадет до некомфортных значений.
Наконец, вентиляционные каналы в домах старой постройки могут просто не справиться с тем потоком воздуха, который поступает в них из всех квартир, оборудованных вытяжкой. К тому же они очень часто бывают настолько забиты мусором, что становятся бесполезными.
В частных домах и коттеджах эти проблемы легко решаются: достаточно своими руками пробить отверстие для воздуховода в стене или вывести его на крышу или чердак. А в квартирах ситуацию спасет кухонная вытяжка без трубы.
Во время работы этого устройства внутридомовая вентиляция работает в штатном режиме, так как в неё не поступает огромное количество воздуха, который нужно вывести наружу и заменить свежим.
Вытяжка же засасывает в себя загрязненный воздух от плиты или варочной поверхности, прогоняет его через систему фильтров и возвращает обратно уже, очищенным от примесей.
Принцип работы воздухоочистителя
Казалось бы – все замечательно, выход найден. Но у этого способа воздухоочистки есть не только весомые достоинства, но и недостатки.
Как подключить вытяжку на кухне – смотрите здесь.
Достоинства
Из предыдущего описания уже можно сделать вывод, что кухонные вытяжки без отвода можно устанавливать, когда вентканалы в доме не справляются со своей работой, а возможности сделать индивидуальный воздуховод у вас нет. И это главное достоинство таких устройств.
Но есть и другие:
Простота установки. Чтобы вытяжка начала работать, достаточно подвесить её над плитой и включить в электрическую сеть. Не нужно делать дополнительное отверстие в вентиляционном канале и тянуть к нему воздуховод, который к тому же может негативно сказаться на эстетике помещения.
Нет необходимости планировать расположение варочной поверхности вблизи вентиляционных отверстий. Она может оказаться в любом месте кухни, в том числе и не у стены, как обычно, а на «острове».
Вытяжка над «островом»
В холодное время года не придется открывать окна, чтобы впустить свежий воздух взамен удаленного из квартиры. Для многих владельцев квартир сохранение тепла является серьезной проблемой.
Недостатки
Их немного, но они довольно существенны.
Эффективность очистки воздуха, которую способна обеспечить вытяжка для кухни без воздуховода, значительно ниже, чем у отводящих устройств.
Для справки. Производительность рециркуляционной системы по сравнению с приточно-вытяжной ниже на 30-50%. Это объясняется тем, что фильтры создают определенное сопротивление движению воздуха.
Такая вытяжка избавит вас только от жира, копоти и запаха, но не от влажности.
Она более шумная, что для многих является серьезным недостатком.
Наконец, вам придется раз в 3-6 месяцев (в зависимости от интенсивности использования) менять загрязненные угольные фильтры. В противном случае вытяжка просто не будет работать.
Замена фильтров
Совет. Нельзя сказать, что вытяжка для кухни без трубы однозначно лучше той, что отводит воздух наружу. Поэтому при наличии действующей вентиляционной системы самым разумным решением станет использование комбинированных устройств, способных работать в обоих режимах.
Как выбрать циркуляционную вытяжку
Думаем, что вы сами разберетесь с внешним видом и конструкцией вытяжки, подходящей для вашей кухни. Главное, чтобы её ширина была больше или равна ширине варочной поверхности. А мы расскажем о других не менее важных параметрах выбора.
Производительность
Мощность вытяжки – самый главный показатель, на которой следует обращать внимание при покупке. От неё во многом зависит цена прибора, но экономить на этом не стоит.
Требуемая мощность рассчитывается исходя из того, что вытяжка должна обеспечить как минимум шестикратный обмен воздуха за час. Для этого вам нужно вычислить объем кухни и умножить его на 6, а ещё лучше – на 10-12.
Пример. Площадь кухни 12 кв.м., высота потолков – 2,7 м.
Минимально допустимая мощность вытяжки: 12 х 2,7 х 6 = 194,4 (куб.м./ч).
Чтобы определить мощность вытяжки, необходимо знать объем помещения
Если кухня объединена с гостиной или столовой, в расчет принимается общая площадь помещения.
Читайте также статью «Какая вытяжка для кухни лучше – особенности выбора».
Типы фильтров
Вытяжка на кухню без отвода отработанного воздуха оснащается двумя видами фильтров: жиропоглощающим и угольным.
Первый улавливает частицы жира и копоти, не позволяя им проникать внутрь устройства и оседать на механизме. Если такого фильтра нет, вытяжка очень быстро выйдет из строя.
А если он настолько засорен, что уже не пропускает через себя воздух, то пользы от вытяжки не будет никакой. К тому же жир на решетке может загореться от действия высокой температуры.
Поэтому жиропоглощающий фильтр в зависимости от его вида нужно регулярно мыть или менять. Существует несколько видов таких фильтров:
Металлические (алюминиевые) фильтры являются многоразовыми. Они представляют собой модуль из нескольких слоев тонколистового перфорированного алюминия. Мыть их следует очень осторожно, используя обезжиривающие средства.
Грязный и чистый фильтры
Совет. Проще всего очистить фильтр в посудомоечной машине. Но частицы пищи с грязной посуды могут засорить мелкие отверстия, поэтому мыть их лучше по отдельности.
Многоразовыми считаются и фильтры из акрилового волокна. Их стирают в теплой воде с мылом по мере загрязнения, при этом, не сильно выжимая, чтобы не повредить.
Одноразовые флизелиновые, бумажные или синтепоновые фильтры подлежат замене после того, как нанесенные на их поверхность знаки перестают различаться под слоем жира.
Флизелиновый одноразовый фильтр
Угольные фильтры предназначены для поглощения запаха готовящейся пищи. Внутри них находятся гранулы активированного угля, общая площадь поверхности которых достаточно велика, что позволяет менять фильтры один раз в несколько месяцев.
Сменные угольные фильтры
Такие фильтры входят в комплект вытяжки, если она предназначена для рециркуляционного или смешанного режима работы. Как происходит их замена, вы можете узнать, посмотрев видео ролик.
Дополнительные функции и типы управления
Современный рынок предлагает потребителям огромное разнообразие кухонных воздухоочистителей, отличающихся дизайном, габаритами, типами установки и наличием дополнительных функций.
Вытяжка на кухню без трубы в бюджетном исполнении обычно снабжается только переключателем скоростей, которых может быть от одной до трех, и встроенной подсветкой.
Устройства же класса люкс могут иметь следующие удобные функции:
Дисплей на панели управления, позволяющий контролировать режим работы и производительность.
Встроенный таймер и часы.
Датчики автоматического выключения и включения, самостоятельно реагирующие на температуру и влажность воздуха и выбирающие оптимальный режим работы.
Индикатор загрязнения фильтра.
Режим интенсивной работы.
Режим периодической работы, обеспечивающий нормальную работу вентиляции в ваше отсутствие.
Пульт дистанционного управления.
Управлять работой вытяжки можно с помощью механической или электронной панели управления. Последние устанавливаются только на дорогие модели и позволяют активировать функции устройства путем легкого прикосновения к сенсору.
Тогда как механическая панель оснащается кнопками, клавишами или слайдерами (ползунками).
Электронная панель управления вытяжкой
Заключение
Надеемся, что после прочтения этого материала вы стали лучше понимать, что такое кухонная вытяжка без воздуховода, как она работает и в каких случаях предпочтительно её использование.
Какие бывают вытяжки для кухни — смотрите здесь.