Кухню можно назвать самым главным помещением в доме или квартире, потому что именно там чаще всего происходит сбор семьи, устраиваются дружеские посиделки, и, конечно же, создаются шедевры кулинарии. И вот, чтобы обстановка на кухне была не только красивой и комфортной, должна быть правильно продумана организация кухонного пространства.
Кроме того, что на кухне всегда есть мойка, плита, холодильник, кухонная мебель, должна быть кухонная вытяжка. К примеру, плоская вытяжка для кухни, в задачу которой входит защита пола, стен и потолка от копоти, очистка воздуха и создание благоприятного климата. Следовательно, подобного рода устройство является самым необходимым и значимым предметом интерьера.
Плоская вытяжка с подсветкой
Виды кухонных вытяжек
Рынок бытовой техники в настоящее время представляет очень широкий ассортимент вытяжек для кухни, имеющих разнообразный дизайн. Но, выбирая такое необходимое для кухни устройство, сначала нужно разобраться в типах конструкции, согласно которым они и делятся на виды.
Все они являются достаточно функциональными, обладающими своими достоинствами. Но когда Вам будут понятны особенности всех видов, Вы сможете определить, какая вытяжка подойдет именно для Вашей кухни.
Встраиваемые кухонные вытяжки
Практически незаметная вытяжка
Эти устройства выглядят очень эстетично, их практически не видно, вследствие чего они очень популярны. И встраиваемые вытяжки выполняются в нескольких удобных вариантах (см.также статью о встраиваемой вытяжке для кухни).
Полновстраиваемые вытяжки – их монтаж осуществляется в навесной шкаф, в результате чего видимой остается нижняя часть, имеющая приборную панель и решетку фильтра. Более всего такая вытяжка подходить для кухонь, имеющих корпусную или встраиваемую мебель.
Выдвижные вытяжки – полностью скрытые и их выдвигают только тогда, когда работает варочная поверхность. Этот модный вариант способен вписаться в любой дизайн, при этом не нарушаются его стилистические особенности.
Встраиваемые телескопические вытяжки – устройства, помогающие экономить место и делающие пространство куда более эргономичным.
Плоские вытяжки
Плоская кухонная вытяжка
Плоские кухонные вытяжки обладают очень компактными размерами, потому что у них нет выхода в систему вентиляции. Конструктивно в состав вытяжки входит корпус, фильтр и вентилятор, вследствие чего их легко монтировать либо на стену рядом с плитой, либо на плоскость навесного шкафа, располагающуюся снизу.
Кухонные плоские вытяжки смотрятся очень стильно, а их стоимость является основным их преимуществом.
Купольные кухонные вытяжки
Купольная вытяжка на кухне
Устройства, главным достоинством которых является огромное разнообразие дизайна. Это очень стильное, а также функциональное дополнение интерьера кухни. Из-за имеющихся размеров и наличия необычной формы, у купольных вытяжек большая мощность.
Поэтому они более подходят для просторных кухонь, а также их можно использовать на летней кухне, на даче. Обладая разными формами, цветами и размерами, вытяжки купольного типа легко составят вариант, который наиболее подходит для конкретной кухни.
Разнообразны и материалы, используемые при изготовлении купольных кухонных вытяжек. Так возможно выполнение цельнометаллической вытяжки, имеющей стеклянную отделку, или же вытяжка может иметь и деревянный декор.
Островные кухонные вытяжки
Островная вытяжка для большого помещения
Идеальный вариант для кухни, в которой плита находится посередине. Следовательно, вытяжка устанавливается также по центру помещения. Модели, имеющие такую конструкцию, крепятся непосредственно к потолку, над кухонной плитой.
Островные вытяжки выполняются в различных стилях, благодаря этому возможно создание целостного дизайна кухни с имеющимся островом, а также удобного рабочего места (см.также статью об островных вытяжках для кухни). Форма островной вытяжки определяется формой острова, они могут быть квадратные, прямоугольные или даже круглые.
Т-образные кухонные вытяжки
Т-образная вытяжка на кухне
Т-образные вытяжки являются разновидностью островного типа. Рабочая часть вытяжки открыта, и это дает возможность для экономии при покупке кухонной мебели или панелей. Изготавливаются Т-образные вытяжки из алюминия, нержавеющей стали и даже стекла.
Устройства, имеющие такой дизайн, благодаря сочетанию функциональности и современного технического оснащения, находят все более широкое применение. Они идеально подходят для кухонь, которые выполнены в стиле минимализма, имеющие прямые формы.
Принципы работы кухонных вытяжек
Различие в принципах работы
Если отталкиваться от того, в чем заключается принцип работы вытяжки, они делятся на два вида: проточные вытяжки и рециркуляционные. Проточные вытяжки являются более продуктивными и надежными. Эти устройства выводят воздух из кухни с помощью воздуховода в систему вентиляции.
Эффективность вытяжек проточного типа определяется шириной выходного отверстия, и очень органично на кухне выглядит плоский воздуховод для кухонной вытяжки. Он может быть легко спрятан за отделку кухни, располагаться сверх кухонных шкафчиков и вообще, занимать мало места на кухне.
Рециркуляционные вытяжки пропускают воздух через специальные фильтры и оставляют его в помещении. Они относятся к самым простым и дешевым, но и малоэффективным, требующим частую замену фильтров.
Как выбрать вытяжку
Вытяжка – важный элемент для кухни
Основная характеристика вытяжки при ее выборе – это ширина. В первую очередь она должна быть больше ширины варочной поверхности. В противном случае не все испарения с этой поверхности будут улавливаться вытяжкой.
Например, если ширина кухонной вытяжки будет составлять 45 см, то она хорошо будет работать над плиткой, имеющей маленькие размеры. Если же кухонная плита имеет стандартные размеры, то отличным вариантом будет вытяжка шириной 90 см.
Производительность кухонной вытяжки тоже является важным параметром. Инструкция, предоставляемая любым производителем, кроме всего прочего содержит информацию об объеме воздуха, который прокачивается через устройство, в течение единицы времени.
Российские санитарные нормы предписывают обновлять воздух на кухне не менее двенадцати раз за один час работы плиты. Поэтому, если брать среднюю российскую кухню, то производительность должна быть не меньше 250 м3/час.
Внимание: При выборе вытяжки стоит отдать предпочтение устройству, у которого большая производительность. Потому что качество очистки воздуха зависит от многих дополнительных факторов.
Среди них этаж расположения квартиры, интенсивность приготовления пищи, протяженность и степень загрязнения воздуховода, перепады температур, количество людей которые курят на кухне.
Стоит обратить внимание на шум, который издает вытяжка при работе. Как показывает практика, производимый шум находится в прямой зависимости от производительности устройства. Хотя конечно многими компаниями принимаются меры для снижения шумности.
В частности проводят звукоизоляцию двигателя, придают лопастям другую форму, и это оказывает существенное влияние на уровень производимого шума. У некоторых кухонных вытяжек имеется специальная антивибрационная прокладка, которая отделяет корпус от двигателя. Кроме того имеются специальные шумоподавляющие рукава и звукопоглощающие пластины на входе в устройство и выходе из него.
Кроме решения задач по очистке воздуха, вытяжка может иметь и освещение. Некоторыми производителями оснащаются устройства, имеющие ширину 50 см и более, такими осветительными приборами, как лампы накаливания, галогенные и флуоресцентные лампы. Чаще всего их размещают в дальней части вытяжки, и кроме того освещение может фокусироваться в определенном участке, а также изменять интенсивность падающего света.
Некоторые устройства совмещают возможности вытяжного и циркуляционного режима работы. Есть кухонные вытяжки, использующие угольный кассетный фильтр, и они способны очищать и обновлять воздух в кухонном помещении.
Еще одна вещь, которая может повлиять на выбор кухонной вытяжки – пульт управления. Он выполняется в двух вариантах: кнопочный и сенсорный. При наличии программируемой электронной системы управления можно подобрать систему работы, которая будет выполняться в течение всего времени приготовления пищи.
Но конечно, стоит отметить, что даже у небольших кухонных вытяжек, с шириной в 60 см, имеющих электронное управление, цена будет больше, чем у устройства больших размеров, но без электроники.
Безусловно, кухонная вытяжка на кухне должна быть обязательно. И монтаж плоской вытяжки относится к несложному виду работ, которые могут быть выполнены своими руками. Изучив доступные фото- и видео-материалы и смонтировав выбранный тип вытяжки,Вы избавитесь от вредного воздействия паров, газов на кухне. На Вашей кухне всегда будет отличная атмосфера.