Жарким летом необходимость готовить становится сущим наказанием. В замкнутом пространстве воздух становится еще горячее, нагреваясь от плиты. Летняя кухня с верандой лишена этих недостатков и во многих случаях представляет собой идеальный вариант решения проблемы. Это идеальное место для посиделок в теплое время года. Сюда можно прийти утром, чтобы спокойно посидеть на веранде за чашечкой кофе. Здесь собирается компания для барбекю. Тут домовитая хозяйка сможет спокойно развернуться со своими банками и крышками во время заготовочной страды. Поэтому строительство такой кухни – это всегда разумное начинание, если конечно, его делает возможным площадь участка.

Содержание

Видео о строительстве летней кухни на даче
Определяемся с дизайном и размещением постройки
Проект летней кухни с верандой
Выбор материалов для помещения

^ Видео о строительстве летней кухни на даче

^ Определяемся с дизайном и размещением постройки

Летняя кухня может быть более или менее капитальной. Если предполагается жизнь в загородном доме в течение круглого года, то есть смысл построить закрытую кухню, имеющую крышу и стены, которые защитят ее обитателей, как от палящего солнца, так и от дождя. Кроме того, такое помещение стоит обеспечить какой-нибудь отопительной системой и сделать утепление, чтобы в ней было комфортно и в холодное время года. Уместны в основательной летней кухне мойка, хотя бы маленькая плита, холодильник, шкафчики для утвари и обеденный стол. Часто такую постройку делают с верандой, что помогает создать разные зоны.
Преимущества летней кухни с верандой: готовьте в свое удовольствие в любую погодуЛетняя кухня-барбекю в стиле кантри
Если хозяева наведываются только летом, кухня может быть открытой, фактически представляющей собой площадку для готовки и принятия пищи с навесом и несколькими стенками. Самый простой набор – мангал и комплект садовой мебели. Такая летняя кухня годится только для вечерних посиделок с гостями, приготовления шашлыка, да и то, только в хорошую погоду. Необходимую утварь придется каждый раз приносить из дома. Можно использовать технику, но тогда над жарочными панелями обязательно должны быть герметичные крышки. Также можно установить зонтик над раковиной и рабочей поверхностью. Для мебели следует использовать материалы, которые не страдают от влажности и дождей, ведь она постоянно будет подвергаться этим воздействиям. Более многофункциональна открытая кухня с навесом, который может быть оформлен разным образом.
Преимущества летней кухни с верандой: готовьте в свое удовольствие в любую погодуВ большинстве случаев летняя кухня на даче является очень важным атрибутом. При грамотном подходе постройкой можно будет пользоваться как в теплое время года, так и зимой
Где разместить летнюю кухню? Лучшее место – как можно ближе к основной кухне. Это позволит минимизировать усилия по перемещению кухонной утвари. Кроме того, такое размещение облегчит подведение коммуникаций. Для того чтобы не перекрывать пространство возле входа в дом, можно поместить постройку возле кухонного окна. Хорошо, если в этом месте найдется тенистое место, тогда крыша не будет слишком разогреваться.
Преимущества летней кухни с верандой: готовьте в свое удовольствие в любую погодуЛетний домик в саду или на даче часто строится для обустройства в нем в дальнейшем летней кухни

^ Проект летней кухни с верандой

Летняя кухня с верандой – удачное решение, позволяющее сочетать относительную простоту постройки и возможность принимать пищу или заниматься заготовками на свежем воздухе с полезностью этого помещения в холодное время года. Веранда может быть изначальной частью такой кухни, образуя с ней единое пространство, или более изолированной пристройкой. Главное эстетическое назначение веранды – формирование плавного перехода между кухней и садом. С точки зрения оформления стен она может быть открытой, имеющей расположенные со стороны сада большие окна, или украшенной остекленными витражами.
Преимущества летней кухни с верандой: готовьте в свое удовольствие в любую погодуПроект летней кухни с открытой террасой. Кухня сделана в форме многоугольника. Внешний вид кухни придаст вашему участку неординарности
Оптимальный вариант остекления веранды летней кухни – две смежные стены. В этом случае отдыхающему откроется прекрасный вид, и тогда она будет идеальным местом для отдыха и релаксации. Также можно использовать такие элементы, как раздвижные перегородки или распашные окна. Это позволит легко превращать летнюю кухню в обширную беседку, в результате, помещение окажется комфортным при использовании в любую погоду. Очень популярны летние кухни с эркерами, которые позволяют создать помещение необычной формы, открывают больше возможностей для проникновения света, делают кухню декоративной.
Преимущества летней кухни с верандой: готовьте в свое удовольствие в любую погодуВеранда делает переход от кухни к саду плавным
Если кухня снабжена печкой, то она становится полноценным функциональным помещением, по крайней мере, в теплое время года. Можно выбрать уже готовый компактный вариант печки из предлагаемых в продаже. Современные конструкции могут визуально напоминать классические печи, но реально они отличаются большей компактностью, а также наличием современных устройств и возможностью работы за счет электричества или газа.
Преимущества летней кухни с верандой: готовьте в свое удовольствие в любую погодуДаже самостоятельно сложенная печь может стать настоящим украшением летней кухни
Любителям традиционного подхода придется заказать работу печника или освоить это ремесло самостоятельно. Русская печь сейчас смотрится скорее как экзотика, но для тех, кто не представляет уюта без огня на дровах, она будет лучшим выходом. Также она окажется прекрасным вариантом в тех случаях, когда подвод электричества и газа представляется затруднительным. Сложность печки во многом ограничивается только финансовыми возможностями. В одном устройстве можно сочетать барбекю, варочную панель, духовку, рабочую столешницу.
Преимущества летней кухни с верандой: готовьте в свое удовольствие в любую погодуСовременная летняя кухня с остекленной террасой

^ Выбор материалов для помещения

Простую кухню, используемую в теплое время года, несложно построить самостоятельно. Для постройки может использоваться любой, имеющийся в наличии материал, например, тот, что остался после основной стройки. Веранда может быть включена в проект заранее или пристроена позже.
Преимущества летней кухни с верандой: готовьте в свое удовольствие в любую погодуПроект летней кухни для дачи
Каркас обычно делают деревянным. Для внутренней отделки чаще всего берут дерево или камень, а также материалы, применяемые в ремонте квартир.
Дерево
Используется чаще всего. Хорошо сочетается с деревянным каркасом постройки. Пол в этом случае делают дощатым, а стены обивают вагонкой, которую желательно обработать влагоустойчивой пропиткой.
Преимущества летней кухни с верандой: готовьте в свое удовольствие в любую погодуПроект летней кухни 5х5,5м с открытой террасой. Дерево идеально подходит для строительства летней кухни
Камень
Этот вариант отделки идеален для жаркого климата, так как создает изумительную прохладу. Такого эффекта можно достичь, сложив кухню из кирпича и оставив ее изнутри неоштукатуренной. В случае деревянного каркаса можно сделать облицовку натуральным камнем или «под камень».
Преимущества летней кухни с верандой: готовьте в свое удовольствие в любую погодуВ летней кухне из камня прохладно даже в жару
Вариант «как дома»
Можно использовать для летней кухни и обычные отделочные материалы: линолеум, ламинат, керамическую плитку. В самом простом варианте линолеум может быть положен просто на бетонную стяжку. Кроме того, пространство вокруг плиты выкладывается плиткой в любом случае, из соображений пожарной безопасности.
Преимущества летней кухни с верандой: готовьте в свое удовольствие в любую погодуДля отделки летней кухни можно использовать любые материалы
Размер кухни определяется площадью участка, многочисленностью семьи, которая будет ею пользоваться, а также возможностями бюджета. Ключевое свойство летней кухни – ее удобство, а при творческом подходе к ее обустройству, она часто становится любимым местом времяпрепровождения для всей семьи.